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Decomisan fiambres y embutidos

A raíz de una denuncia, el área de Seguridad Alimentaria intervino en un caso de traspaso de mercadería que involucra a un supermercado radicado en Firmat.

Jornada en Seguridad Alimentaria

municipalidad fachada esquina

El jueves 27,desde las 8.30, tendrá lugar la Jornada Preliminar en Seguridad Alimentaria y de los Alimentos, organizada por la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria y Municipalidad de Firmat.

Intensifican controles por trichinelosis

A raíz del brote en Córdoba donde estuvieron afectadas más de 50 personas que consumieron embutidos, la ASSAL alertó a su red de trabajo a los fines de intensificar la vigilancia en sus respectivas poblaciones.

Alerta salmonella

Continuando con la campaña «Verano seguro y saludable», desde la Agencia de Seguridad Alimentaria, informaron las medidas de prevención ante la salmonella.

Sucia y en mal estado

El área de Seguridad Alimentaria decomisó media res de carne vacuna no apta para el consumo humano. Tenía las características organolépticas alteradas y restos de pasto y tierra. 10144

Seguro y saludable

photo credit: Vic Lic via photopin cc

El área de Seguridad Alimentaria local adhirió a una campaña impulsada por la ASSAL que recomienda cinco consejos para evitar las enfermedades transmitidas por los alimentos durante el verano. 9998

Piden extremar cuidados

triquinosisarcvilar

En las últimas horas, se conoció que los infectados con Triquinosis aseguraron haber ingerido chacinados de cerdo adquiridos a una persona que realiza faenas caseras en el distrito de Bombal. 6797

Triquinosis confirmada

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Las autoridades sanitarias confirmaron tres casos que estaban siendo estudiados. Se trata de personas que pertenecen al mismo grupo familiar y que habrían ingerido productos de elaboración casera. 6690

Pescado en Semana Santa

pescado semana santa

Por una  alimentación segura y nutritiva, la Regional ASSAL Firmat y Área de Seguridad Alimentaria  recomiendan a consumidores y  comerciantes: Adquiera los productos de la pesca sólo en comercios  habilitados para ese fin, debiendo observar que los mismos se encuentren en  buenas condiciones de higiene. No compre pescados y mariscos en la vía  pública, ni productos de elaboración casera

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