Durante los días 3, 4 y 5 de octubre, en el Galpón del Pueblo, se llevó a cabo la 7° edición de la Expo Vinos & Gourmet “Sabores y Sentidos”, iniciativa conjunta del Ente Turístico Firmat y Municipalidad de Firmat. Vale señalar que también la muestra regional fue sede de la campaña de concientización y consumo responsable de alcohol «Hace tu vida. Sin alcohol al volante», impulsada por el Municipio.
Pues bien, durante la expo hubo cocina en vivo, comidas y danzas típicas de Italia, España y de la comunidad Árabe. También este año se sumó un espacio destinado a comidas mexicanas, el ya tradicional sector de emprendimientos locales y regionales, más el plus del vino procedente de Mendoza y de representantes a nivel zonal.
En cuanto a espectáculos, se presentaron artistas locales como Roque Ríos, “el gallego” Del Canto, Gataflora Jazz Ensamble y Antonela Moreira.
El acto de apertura se realizó el viernes 3 a las 19 horas. Del mismo, participaron el intendente Maximino, el ministro de la Producción de Santa Fe, Carlos Fascendini, los diputados provinciales Maximiliano Pullaro y Dario Mascioli, y representantes de la Secretaría de Turismo de Santa Fe.
Asimismo, se hicieron presentes funcionarios del gabinete municipal, el presidente del Concejo, Gabriel Grivarello y ediles de distintos bloques.
«Esta exposición posiciona a Firmat como un verdadero destino productivo y pone en manifiesto el potencial de nuestra ciudad y de la zona. Firmat demuestra estar a la altura de los desafíos. Más allá de los difíciles momentos q atravesamos a nivel país, expositores, comerciantes y productores tienen una invaluable oportunidad de encontrarse e intercambiar sus ideas y experiencias, de proyectar y crecer a través de este espacio», subrayó Maximino.
«Es una plataforma -continuó- que impulsa la actividad productiva, un espacio propicio para fortalecer el crecimiento de nuestra región como así también para facilitar la comunicación entre la oferta y la demanda. Sigamos apostando a la construcción colectiva, sigamos afianzando los vínculos y promoviendo la capacidad de desarrollo de nuestra gente. Esta iniciativa nos recuerda que nuestra región no solo tiene grandes recursos naturales sino también humanos».
Por su parte, el Ministro Fascendini -reconocido como visitante ilustre por parte del Municipio- expresó que «el Gobierno de Santa Fe le da apoyo a todas estas iniciativas que surgen en las diferentes ciudades que tienen el coraje de llevar adelante muestras y apoyan realmente al sector productivo para hacer ver lo que producen y mostrar lo que saben hacer. Felicito a la Municipalidad de Firmat por el apoyo a los emprendedores».
Además, el Gobierno de la Provincia hizo tres aportes para la Municipalidad: uno de $50.000 con motivo de la 10º edición del «Campeonato Nacional de Rodeo», que se realizó el mes pasado; otro aporte de $65.000 destinados a solventar los gastos de organización de una nueva edición de la «Muestra de la Industria Local» a realizarse entre el 20 y 24 de noviembre de este año. Y por último, la suma de $35.000 para la organización de la 7º edición de la «Expo Vinos y Gourmet».
Para finalizar con la ceremonia, el Ballet Municipal brindó un número folclórico para los presentes.
