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Menos sal, ¡por favor!

La Semana Mundial de la Concientización sobre la Sal se celebra en marzo de cada año. Su principal objetivo es sensibilizar y concientizar sobre la necesidad de disminuir el consumo de sal y prevenir enfermedades, sobre todo de origen cardiovascular. Según la 4ta Encuesta Nacional de Factores de Riesgo, 2/3 del consumo de sodio proviene de los productos procesados o envasados. Compartimos una artículo escrito por la Lic. Constanza Echevarría, profesora de la carrera de Nutrición de la Facultad de Ciencias Biomédicas de la Universidad Austral, que reflexiona sobre el consumo de la sal y comparte una serie de consejos para disminuir su ingesta en la alimentación familiar.

«Hasta el momento fueron notificados 4764 casos”

dengue mosquito

El Ministerio de Salud de la provincia informó la cantidad y describió las características de los casos confirmados y sospechosos de dengue, hasta la Semana Epidemiológica Número 17 (SE 17), de habitual circulación y en aumento durante verano y otoño.

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