La Semana Mundial de la Concientización sobre la Sal se celebra en marzo de cada año. Su principal objetivo es sensibilizar y concientizar sobre la necesidad de disminuir el consumo de sal y prevenir enfermedades, sobre todo de origen cardiovascular. Según la 4ta Encuesta Nacional de Factores de Riesgo, 2/3 del consumo de sodio proviene de los productos procesados o envasados. Compartimos una artículo escrito por la Lic. Constanza Echevarría, profesora de la carrera de Nutrición de la Facultad de Ciencias Biomédicas de la Universidad Austral, que reflexiona sobre el consumo de la sal y comparte una serie de consejos para disminuir su ingesta en la alimentación familiar.

La Dirección Provincial del Registro Civil informó cómo deben proceder los mayores de 75 años que requieran número de trámite y no tengan aún su DNI digital.

Se lograron 87 procesos de donación a pesar de la pandemia.